A empresa foi constituída em 1974, com o objectivo de implementar um negócio na área do azeite envolvendo a exploração de lagar e o comércio de azeite.
Iniciou a laboração em lagar com duas prensas e moinho tronco-cónico construído em 1937. O lagar é situado na região Fonte da Bica, a 2 km a norte de Rio Maior. As instalações ocupam um edifício e uma área de logradouro .
Em 1983 a empresa adquiriu o lagar. Em 2002 foram efectuados investimentos envolvendo a remodelação do edifício, construção de caldeira no exterior da instalação de depósitos inox, centrifuga, tarefas em inox, lavadora, moinho de martelos, elevador e encachapamento.
Em 2008, foi construída sala de embalamento e instalados mais depósitos inox.
Actualmente, a empresa está a expandir as suas instalações - armazém, escritórios e loja.
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